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概况：生命科学与食品工程学院创建于1978年，涵盖理学与工学的多学科、多层次办学的二级学院，下设生命科学系、食品科学与工程系和生物技术与工程系3个系，还有生物工程研究院、陕西省中学生生物学竞赛委员会2个研究机构。现有生物科学和食品科学与工程2个本科专业。

团队：现有专职教师29人，其中高级职称的教师21人，其中教授4人，副教授17人。具有博士学位的教师16人，具有硕士学位的教师11人。 “校级教学名师”2人，“校级教学能手”4人，校级学术梯队成员15人。专任教师中“双师双能型”教师达75.9%。具有1支省级教学团队，3支校级教学团队。实验人员5人，其中高级职称1人，中级职称4人。

特色：以校地合作与产学研结合为特色，沿着内涵建设有特色，科学发展上水平，走产学研结合之路、实现跨越式发展的主线，做优做精生物学教师教育，注重儿童食品营养与保健的特色培养。先后研发了40余项应用技术成果，其中有多项应用技术成功实现了成果转化。强化学生的实践教学，注重培养学生的创新精神和实践应用能力培养，组织学生参加大学生创新创业活动，鼓励学生参与科研项目，促进了教学水平与教学质量的稳步提升，培养应用型人才。

成果：现有“生物科学”省级一流专业，“食品科学与工程”校级一流专业；1个省级生物学实验教学示范中心；3支校级教学团队；2个省级虚拟仿真实验教学项目，3项省级教学改革项目；1门省级一流课程，8门校级一流课程，5门校级课程思政示范课程及其教学团队。近3年来，获得食品科学与工程、生物科学2个校级重点学科，生态学1个校级重点扶持学科；获得陕西高校青年创新团队1支，校级青年创新团队1支；主持各类科研项目51项，其中省部级项目15项、厅局级项目6项、校企合作项目6项；公开发表学术论文达100余篇，其中23篇学术论文被SCI收录，发表核心论文30余篇；获得国家发明专利2项；校级科研成果奖励22项；出版专著及教材9部。获得省级教学成果奖2项，校级教学成果奖9项，各类教学竞赛获奖30余项。学生发表学术论文80余篇，参加互联网+创新创业大赛和大学生创新创业训练项目70余项，获得生命科学竞赛国家级奖励3项。

实训情况：实验教学示范以先进实验技术为手段，以学生应用能力培养为核心，构建了“三层次、一体化”的实验教学平台，以及开放性、研究性等相关实验室，为培养具有创新精神和应用实践能力的高素质人才奠定了坚实的基础。实验教学示范中心面积3600余平方米现有食品工艺学实验室、食品毒理学实验室、食品化学实验室、食品原料学实验室、食品微生物学实验室等26个实验室，包括8个基础实验室、7个专业实验室、5个研究性实验室和1个生化分析检测中心。建设陕西省高等职业教育实训基地、陕西省生物学实验教学示范中心，建有2个野外实习基地、10个教育实习基地和14个生产实训基地。

就业情况：毕业生在省内外多所中小学等教育机构，以及生物医药技术公司、生物科技公司、食品检测检验等企事业单位就业，初次就业率均在90%以上。